Formazione ed informazione, favorire lo scambio di conoscenze e tecniche innovative tra agricoltori biologici, rafforzando la rete tra imprese e sostenendo la crescita del settore. Questi gli scopi alla base del progetto “AGRI BIO IT – Biologico italiano”, gestito da Coldiretti Bio e finanziato dal Masaf, con il supporto di Ager s.r.l.

L’iniziativa nasce in un contesto complesso per il comparto, segnato dagli effetti della crisi climatica, che incide sulle rese produttive, e dall’aumento dei costi energetici, che pesa sulla sostenibilità economica delle imprese. Una situazione che rende ancora più urgente individuare soluzioni condivise per garantire redditi adeguati agli agricoltori.

La tappa piemontese di questo progetto si è svolta, alla presenza di Lorenzo Martinengo, referente delle produzioni biologiche di Coldiretti Piemonte, presso la cooperativa agricola sociale onlus I Tesori della Terra che, non solo produce prodotti biologici, ma ha fatto del bio un vero e proprio stile di vita anche nell’accoglienza ed inclusione dei soggetti svantaggiati.

“La giornata ha avuto come focus lo scambio di esperienze al fine di diffondere innovazioni nelle tecniche produttive e rafforzare le competenze professionali degli operatori del settore biologico – spiegano Cristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, delegato confederale -. Fare rete rappresenta infatti uno strumento strategico per affrontare le sfide della sostenibilità e valorizzare le produzioni agricole. In Piemonte sono oltre 50 mila gli ettari ad oggi coltivati con metodo biologico e le produzioni riguardano soprattutto colture da foraggio, prati, cereali, frutta e vite. Molto richiesto a livello internazionale è il vino biologico piemontese. Sono oltre 3 mila gli operatori certificati biologici tra produttori, trasformatori ed importatori”.