Il futuro del cibo protagonista con le imprese giovani e innovative di Coldiretti che parteciperanno a Seeds&Chips fino al 10 maggio a Milano (MICO) - Milano Congressi – Gate 3. I nuovi lavori giovani dalle campagne hi tech sono protagonisti dell’open space sull’innovazione allestito dalla Coldiretti nello Stand S1 dove sarà possibile scoprire le ultime invenzioni green, frutto della creatività tutta Made in Italy. Dalle agrivernici al “Grande fratello della stalla”, dalla biocosmesi alle mele in pastiglia, dalla coltivazione delle alghe fino alla carta d’identità elettronica degli alimenti.
I giovani imprenditori di Coldiretti Piemonte, provenienti da tutte le province della Regione, saranno presenti il 9 maggio, dalle 10.30, al convegno "Impresa 4.0 per chi? Per un approccio italiano alle tecnologie abilitanti" per discutere sulle tecnologie che migliorano il cibo e la sua produzione. La tavola rotonda vedrò coinvolti: Roberto Moncalvo (Presidente Coldiretti), Marco Gualtieri (Presidente Seeds And Chips), Alex Giordano (Responsabile "Digitalizzazione e Impresa 4.0 " Università Federico II di Napoli), Davide Gomba (Managing Director Officine Innest), Maria Letizia Gardoni (Presidente Giovani Coldiretti).
Un' occasione importante per i nostri giovani che avranno l'opportunità di conoscere esperienze già attive e progetti per il futuro - spiegano Fabrizio Galliati vice presidente di Coldiretti Piemonte e Bruno Rivarossa Delegato Confederale -. L’agricoltura Made in Italy è versatile e offre concrete possibilità a chi vuole investire ed innovare, motivo per cui in Piemonte molti giovani hanno deciso di dare continuità all'azienda familiare o hanno dato vita a nuove realtà tanto che le aziende under 40, rispetto allo scorso anno, sono aumentate del 30%".
Uno speciale focus, infine, nella giornata di mercoledì 9 maggio, sarà dedicato a "La new canapa economy", che sarà al centro della prima esposizione presentata allo stand dei giovani della Coldiretti.