Contro il cibo sintetico o artificiale sono scesi in campo anche i mercati contadini che siglano una grande alleanza mondiale per fermare una pericolosa deriva che mette a rischio la sana alimentazione e l’agricoltura di tutti i Paesi. Al Farmers Market Grow NYC di Union Square, a New York, infatti, alla presenza del presidente della World Farmers Markets Coalition, Richard McCarthy insieme al presidente della Coldiretti Ettore Prandini, al segretario generale Enzo Gesmundo ed al Direttore di Campagna Amica, Carmelo Troccoli si è sancita l’alleanza, nell’ambito del Summer Fancy Food, contro la prima approvazione per la commercializzazione in supermercati e ristoranti degli Stati Uniti di nuovi alimenti a base cellulare di carne di pollo prodotta in laboratorio, concessa all’azienda Upside Food da parte del Dipartimento di Stato per l’Agricoltura (USDA) dopo il via libera ottenuto a novembre 2022 dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti.
“Il pollo in provetta di Upside Foods - evidenziano Roberto Moncalvo presidente di Coldiretti Piemonte e Bruno Rivarossa Delegato Confederale – diventa il primo cibo sintetico venduto nei supermercati e nei ristoranti degli States. Dovrebbe essere presto seguito anche dalla produzione di GOOD Meat, che aveva ricevuto approvazione FDA a marzo di quest’anno, ma non l’autorizzazione alla commercializzazione da parte del Dipartimento di Stato per l’Agricoltura (USDA). Una situazione preoccupante, contro cui dobbiamo e vogliamo opporci, facendo sentire il nostro dissenso a gran voce e in tutti i modi possibili”.
La World Farmers Markets Coalition è uno dei dieci programmi della FAO selezionati nell’ambito del progetto di Food Coalition: una realtà che coinvolge 250 mila agricoltori e famiglie. Le organizzazioni fondatrici sono, per l’Italia, Coldiretti e Fondazione Campagna Amica, per gli Stati Uniti la FMC, per la Danimarca Grønt Marked e per la Norvegia Bondens Marked. Tra i Paesi coinvolti ci sono anche gli USA, l’Australia, il Giappone, il Canada, il Cile, il Ghana e l’Inghilterra.
