Saranno 23 le imprese agricole biologiche che domenica 3 ottobre saranno presenti in piazza IV Marzo a Torino per dare concretezza alla Biodomenica, manifestazione dedicata ai prodotti biologici a cui Coldiretti e Terramica partecipano attivamente da diverse edizioni in collaborazione con Legambiente.
Negli ultimi anni il settore del biologico ha registrato una costante crescita, tanto che nel primo semestre del 2010 stime ufficiali indicano un incremento delle vendite di circa il 10%, pur se accompagnate da una leggera flessione dei prezzi. Nel solo Piemonte sono oltre 1.800 i produttori biologici, dei quali circa 450 fanno parte di Terramica, associazione delle aziende agricole bio che operano in ambito Coldiretti.
“Ringraziamo gli imprenditori che hanno dato la disponibilità per una qualificata rappresentanza del biologico piemontese,- dicono Paolo Rovellotti e Bruno Rivarossa presidente e direttore di  Coldiretti Piemonte -  così come è determinante l’azione di coordinamento dell’Associazione regionale produttori biologici Terramica, emanazione di Coldiretti.
I loro prodotti, certificati e controllati sono la migliore garanzia per i consumatori rispetto ad un percorso di rispetto e di trasparenza che attraverso la progettualità di Campagna Amica intendiamo continuare a rafforzare  nel rapporto mondo  agricolo-consumatori”.
“ Parlare di agricoltura biologica significa parlare di ambiente, tutela della biodiversità, salute, di alimentazione e gusto, benessere animale, di consumo critico e responsabile, di commercio equo e solidale e finanza etica  - dichiara Vanda Bonardo, presidente Legambiente Piemonte e Valle d’Aosta – ognuno di noi può contribuire alla salvaguardia dell’ambiente orientando i propri consumi verso prodotti coltivati e commercializzati in modo sostenibile per l’ambiente e la società”.
“Oggi il biologico si pone come una grande opportunità, partendo dal locale, per rispondere a livello globale alla grande crisi climatica, alimentare ed economico sociale – dichiara Marilisa Schellino, direttore Legambiente Piemonte Valle d’Aosta -. Il biologico si propone infatti come modello in grado di fornire le migliori risposte valorizzando il sapere locale, la biodiversità e il risparmio energetico. Il tutto concependo una distribuzione che ha come priorità il mercato interno e il rapporto diretto fra produttore e consumatore”.
Le iniziative dedicate al mondo Bio non si fermano a Torino. Domenica 10 ottobre a Gavi (AL), si terrà come ogni seconda domenica del mese il consueto mercato contadino, l’iniziativa, nata grazie al circolo di Legambiente Val Lemme si svolge ormai da tre anni in collaborazione con Coldiretti, Slow Food, Parco Capanne di Marcarolo e con il patrocinio del Comune di Gavi.

Ecco l’elenco delle 23 aziende presenti a Torino domenica 3 ottobre in piazza IV Marzo: