Domani 29 maggio gli allevatori piemontesi saranno accolti dalla Presidente e dal Direttore regionale, Delia Revelli ed Antonio De Concilio, presso il Padiglione Coldiretti ad Expo per partecipare alla Giornata Nazionale del Vero Latte Italiano e mostrare, anche ai visitatori stranieri, le eccellenze lattiero casearie del nostro territorio.
Una giornata in cui i formaggi d’eccellenza piemontesi, troppo spesso contraffatti ed imitati, insieme ad altre eccellenze lattiero casearie italiane, a danno degli allevatori e dell’economia nazionale, saranno esposti nella vetrina internazionale di Expo. In occasione della giornata del latte italiano, il vero e il finto si sfideranno infatti in un inedito “cheese test” con giudici d’eccezione come lo chef stellato Davide Oldani e le casalinghe di Voghera: un singolare duello con l’obiettivo di educare soprattutto i numerosi visitatori stranieri che faranno visita all’esposizione universale di Milano.
Al roof garden di Palazzo Coldiretti ad Expo, nella cornice animata dai produttori di Coldiretti Piemonte nell’ambito della nove giorni di PiemontiAMO, verrà siglato l’accordo tra la Centrale del latte di Brescia e Granarolo alla presenza  del ministro alle Politiche Agricole Maurizio Martina, il Presidente nazionale di Coldiretti Roberto Moncalvo, il presidente della Granarolo Gianpiero Calzolari, l’assessore all’Agricoltura della Lombardia Gianni Fava, il presidente della Coldiretti Lombardia Ettore Prandini e l’Amministratore Unico dell’Isa Enrico Corali.
Il programma dell’evento è ricco di incontri informativi, dimostrazioni pratiche, assaggi, prove di abilità, laboratori, fattorie didattiche con la partecipazione di intere scolaresche, che potranno incontrare allevatori, casari, nutrizionisti, e rappresentanti delle Istituzioni. L’area del Cardo sud sarà, quindi, animata da degustazioni guidate di latte e formaggi, laboratori per imparare a fare il gelato, il burro, la mozzarella, i tomini ed il Grana Padano.