Anche Coldiretti Piemonte parteciperà attivamente alla Scuola di mungitura con mucche, capre e pecore nel centro storico di Roma, domani, 31 maggio, in occasione della Giornata Mondiale del Latte promossa in tutto il mondo dalla Fao. La classe 4 C della Scuola elementare Baricco di Torino con al seguito maestre e mamme, insieme ad altri piccoli studenti provenienti da Emilia Romagna e Toscana, si confronterà con l’antica arte della mungitura in una vera e propria fattoria, dove ci saranno anche l’orto da coltivare, il miele da raccogliere e il formaggio da preparare.  “L’obiettivo è quello di promuovere nelle scuole le “gite” in campagna nelle fattorie didattiche, che rappresenta la vera novità dell’anno scolastico 2011, grazie al protocollo d’intesa firmato tra Coldiretti e Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca”, dicono Paolo Rovellotti e  Bruno Rivarossa, rispettivamente presidente e direttore di Coldiretti Piemonte. La classe piemontese parteciperà alla giornata, in quanto vincitrice insieme ad altre due scuole italiane del concorso “Dalla tavola alla cittadinanza” nato nell’ambito dell’intesa con il Ministero del’Istruzione, in cui i piccoli allievi sono stati protagonisti di un percorso sull’educazione alimentare collegato alla cultura del cibo e al legame con il territorio.
L’appuntamento è, a partire dalle ore 9,30, domani, a Roma nel grande giardino di Palazzo Rospigliosi. Nel Centro Congressi si terrà anche la tavola rotonda “Educazione alla campagna amica: la classe in fattoria” alla quale parteciperanno Guido Viceconte – Sottosegretario del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, Paolo Russo – presidente Commissione Agricoltura della Camera, Adriana Bucco – Responsabile Donne Impresa Coldiretti, Rosario Trefiletti – presidente Federconsumatori, Alfonso Pecoraro Scanio – Presidente Fondazione Univerde, Sergio Marini – presidente della Coldiretti.
Nella giornata sarà presentato il primo censimento delle fattorie didattiche nelle diverse regioni italiane e verrà distribuita la Guida Nazionale delle Fattorie Didattiche, in cui spiccano oltre duecento realtà del Piemonte.